Indonesia saat ini menghadapi tiga beban malnutrisi (triple burden of malnutrition) dan membutuhkan peran tenaga pelaksana gizi (TPG) di Puskesmas dalam mengatasinya.
Pelatihan gizi mengenai Keamanan PanganHazard Analytical Critical Control Points KP-HACCP) dan Pelayanan Asuhan Gizi (PAG) dapat dilakukan dengan metode daring massal (Massive Open
Online Course, MOOC). Pelatihan ini terbukti memberikan dampak positif bagi peningkatan pengetahuan dan praktik TPG dalam memberikan layanan nutrisi.
Modul pelatihan KPHACCP dan PAG secara daring massal telah disusun secara sistematis dan siap direplikasi sebagai standar pelatihan gizi.
Pelatihan daring ini sekaligus memberikan akses peningkatan kapasitas ahli gizi dan TPG secara luas ke seluruh area Indonesia.
Series Title | : | - |
Call Number | : | - |
Publisher | : | Jakarta : SEAMEO RECFON., 2021 |
Collation | : | - |
Language | : | Indonesia |
ISBN/ISSN | : | - |
Classification | : | NONE |