SEAMEO RECFON Susun Menu Pangan Lokal untuk Anak

SEAMEO Regional Centre for Food and Nutrition (SEAMEO RECFON) menyusun rekomendasi menu bergizi berbasis pangan lokal untuk mendukung pemenuhan kebutuhan gizi anak usia sekolah.

Rekomendasi tersebut merupakan bagian dari hasil penelitian SEAMEO RECFON yang melibatkan lebih dari 4.200 anak usia 7 hingga 18 tahun di 12 kabupaten/kota yang mewakili enam wilayah besar di Indonesia.

Direktur SEAMEO RECFON, Prof. Rini Sekartini, mengatakan penyusunan menu dilakukan dengan mempertimbangkan pola makan masyarakat dan ketersediaan pangan lokal di setiap daerah.

“Menu selama tujuh hari yang berdasarkan pangan lokal yang tersedia di wilayah tersebut,” ujar Rini dalam keterangan yang diterima tvrinews di Jakarta Pusat, 9 September 2026.

SEAMEO RECFON menyediakan rekomendasi menu selama tujuh hari untuk masing-masing dari 12 kabupaten lokasi penelitian. Menu disesuaikan dengan bahan pangan yang tersedia dan kebiasaan makan masyarakat setempat.