SEAMEO RECFON Temukan Kekurangan Zat Gizi Mikro Anak Sekolah di Indonesia

SEAMEO Regional Centre for Food and Nutrition (RECFON) melakukan studi mengenai panduan gizi berbasis pangan lokal untuk anak usia sekolah di Indonesia, yang melibatkan 4.219 siswa dari jenjang SD hingga SMA berusia 7-18 tahun di 12 kabupaten/kota dari enam wilayah pulau besar.

Penelitian ini mengungkapkan terdapat kekurangan signifikan pada zat gizi mikro seperti folat, kalsium, zat besi, vitamin A, vitamin C, dan seng pada mayoritas anak di studi tersebut, dengan kekurangan 100% pada folat, 78% pada kalsium, dan 25% pada vitamin A, baik di tingkat SD, SMP, maupun SMA, dilansir dari Detikcom.