Traffic Light Label Untuk Membatasi Energi, Gula, dan Lemak dari Minuman Untuk Remaja Bebas Obesitas

Modul Traffic Light Label (TLL) merupakan modul yang dikembangkan sebagai pendamping intervensi penulisan Traffic Light Label (Lampu Lalu Lintas) pada menu minuman di kafetaria SMA di Surabaya. Modul ini dirancang sebagai panduan bagi para siswa/siswi SMA maupun para pendidik untuk dapat memilih minuman yang lebih sehat dengan menggunakan informasi TLL secara mandiri. Perancangan modul ini memiliki tujuan : 1. Menjelaskan fungsi dan kebutuhan minuman untuk tubuh 2. Menjelaskan kebutuhan gula dan lemak harian 3. Menjelaskan dampak kelebihan energi, gula dan lemak harian 4. Menjelaskan informasi penulisan Traffic Light Label Dengan modul ini, remaja dipandu untuk dapat melakukan pilihan minuman di kafetarianya berdasarkan warna TLL. Modul ini berisi 13 halaman inti dengan panduan penulisan TLL ini diadopsi dari The UK Food Standards Agency tahun 2007 bahwa konsumsi gula dengan label hijau (rendah) dengan jumlah ±2.5 gr/100 ml, kuning (medium) >2.5-6.3 gr/100 ml dan merah (tinggi) >6.3 gr/100 ml atau 27 gr/porsi. Sedangkan konsumsi lemak dengan label hijau (rendah) dengan jumlah ±1.5 gr/100 ml, kuning (medium) >1.5-10 gr/100 ml dan merah (tinggi) >10 gr/100 ml atau 21 gr/porsi.